做一碗拌面用得着五种葱吗？一种不就行了。”庞义还是有些不甘心。
密码的，眼看就能获得免单了啊！
“用得着。”李知白解释道：“奢华版飘香拌面的葱油，确实要用五种葱。”
“第一种是章丘大葱甜度高、纤维粗，适合做葱油的基底，提供基础的葱甜味。第二种，广东红葱头香气霸道、辛辣味足，是葱油的灵魂，负责提供冲击力。第三种，四川火葱辛香最浓，是点睛之笔，负责提升香气的层次感。第四种，江苏分葱味道温和，用来调和各种葱间的冲突。第五种，云南细香葱颜色翠绿、香气清新，适合最后撒在面上提色提香。”
“五种葱，各有妙用，缺一不可。”
他解释完后，店里变得更安静了。
一群人像被雷劈了一样，张大了嘴巴。
说真的，他们中的一些人好歹都吃了两个多月的飘香拌面，还是第一次知道这里面居然用了这么多种葱。
就特别离谱！
他们也终于明白为什么李知白做的饭会这么好吃了。
连小小的葱，大多数人眼里最不起眼的一种辅料，都能被利用到这种恐怖的程度。
这种近乎偏执的厨艺，做出来的东西要是不好吃那才真见鬼了。
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PS：第二章可能1点左右写好，可能明天，大家早点睡哦。