的就是北角一带。
一直到七十年代初期,那会风声紧,彻底断了联系。
我爸因为有个弟弟在港城没少吃亏,他气的把那些信件都烧了。”
宋香兰转头对宋玉露交代,“你这次过去,可以在北角附近转悠,不妨顺道打听打听。指不定还能碰上。”
宋玉露摇头,“我就去报个语言班,不想满大街去认亲戚。学完语言直接飞米兰。”
宋香兰摆摆手。
“随你。找人这种事本来就是凭运气。”
杨柳买了菜回来。
“三姑,我今天买了不少海鲜。还打算做点烧腊。”
“你们年轻人聊天,我们进厨房。”
宋香兰和宋二嫂起身去厨房,丛英和宋玉露刚要起来被杨柳喊住,“厨房不大,有我们三个就行。你们喝茶聊天吧。”
丛英笑道:“那我们就等着吃了。”
厨房里热气蒸腾。
案板上摆满了刚处理好的海鲜。
宋香兰将澳龙切块,剔除富贵虾和斑节虾的虾线。
大竹蛏清洗得干干净净,梭子蟹和个头肥大的鲍鱼已经洗干净。
铁锅烧红,倒入浓郁的沙茶酱爆香。
热油一激,厚重的汤底带着微辣的香气顺着厨房门飘到客厅。
海鲜下锅,滚煮收汁,一整锅红彤彤的沙茶海鲜面端了出来。
这可是今天的硬菜。
里面除了澳龙、富贵虾、斑节虾、大竹蛏、梭子蟹、鲍鱼还有鱼丸和花胶、鱿鱼。
宋强跟在后头吸了吸鼻子,“三姑,你今天这道沙茶海鲜面,要放饭店里绝对能卖高价。”
“这一盆得要几百块。”宋香兰把大汤碗搁在餐桌正中间。
餐桌上早就摆满了菜。
杨柳系着围裙,端着最后两盘菜从厨房出来。
豉油鸡、叉烧和烧肉切得厚实,摆了满满一盘。
清蒸龙胆鱼浇了热油,葱香四溢。
旁边是彩椒荷兰豆炒带子,豆豉蒸鳗鱼和一盘绿油油的清炒芥菜。草根土猪肉汤摆在宋香兰手边,边上还有一碟醋肉、一盘菜粿外加五香的双拼。
大家围着大餐桌坐下。
“这么多菜。”宋田拉开椅子,“杨柳姐这厨艺,以后饭店的生意绝对火爆。”
周放跟着附和:
“确实厉害,赶得上大饭店的主厨了。”
杨柳解开围裙搭在椅背上:“人多就得
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