——粉糕面、蒸熟,揉好,揪剂子、包馅、下锅,一气呵成。
随着“滋啦”一阵响,金黄的炸糕在油锅里翻滚,膨胀,长满了小脆泡。
李淑娟不知何时站在了厨房门口,她眼神发直,像是透过这油烟在看遥远的地方。
“好了。”我用漏勺捞起一个,控了控油,放在碟子里递给她,“小心烫。”
她接过碟子,没急着吃,先凑近闻了闻,然后端到餐桌上,她坐了下来,轻轻咬了一小口。金黄酥脆的外皮裂开,露出翠绿的馅料。
她慢慢地咀嚼着,半晌,眼眶红了。
她低下头,抿了下嘴,“就是这个味儿…拉弟,谢谢你。”
我心里一暖,忙摆手道:“嗨,这有啥,都是粗粮,您爱吃,我下次再给您做。”