就给许掌柜表演了一个如今天香楼比较火的菜式——灯影牛肉。
这道菜因为原材料的原因，价格卖得不便宜。他做菜时还不让别人看着。
但许掌柜见他确确实实从厨房里端出来的，紧皱的眉头渐渐舒展。
看来华飨楼调教厨子还是有一套的。
“不过，你师傅那边，你不管他了？”
据他所知，这师徒俩情谊还不浅。
“嗐，那有啥，情能当饭吃吗，他月钱足足二十两了，而我只能拿二两银子。”钱串子不愤道，“许掌柜既然肯下血本请我，我肯定不会让你失望的。”
“华飨楼的食物种类太多，我会的虽然只有几道，但也够咱们天香楼用了，而且只要价格比他们低，还怕没生意吗？”
虽然心里对钱串子的背主行为鄙夷，但许掌柜心动了。
而且他也不怕这人再背叛，毕竟这关城也只有他敢收留了。想到此，许掌柜呵笑：“骆家知道你过来吗？”
钱串子很诚实：“不知道。”
许掌柜哈哈一笑：“那咱们之前说好的月钱，可能要减少了，每月五两。”见他脸色微变，许掌柜又解释：“只要你撑过这一个月，天香楼生意好转，月钱自然会给你涨到十两。”
钱串子气愤：“你说话不算话，我不干了！”说罢转身就要走。
许掌柜一点都不害怕：“不如你看看现在外面的人是谁？！”
钱串子一愣，想到什么脸色大变，刚出去没多久，又一脸失落地回来了。
“我答应！”