爷子眯起双眼，缓缓打量着眼前两个年轻人。只见朱大壮身材魁梧、膀大腰圆，手脚麻利，眼神沉稳，一看就是能吃苦、能扛事的性子；沙威精神抖擞，眼神透亮，身姿挺拔，浑身透着一股实在。两人体格壮硕，往那儿一站，就是天生能扛得住灶台烟火、经得起后厨辛苦的好料子。
老爷子越看越满意，脸上渐渐露出笑容，当即连连点头夸奖，声音洪亮地说道：“好！好！雨柱，你眼光不错，挑的这两个徒弟，都是当厨子的好材料，身板结实，心性踏实，是能传承手艺的人！”
王世珍当场满口应下，正式认可了朱大壮和沙威的徒弟身份，还特意拉着两人的手，细细叮嘱了后厨的规矩、做菜的良心与做人的本分。何雨柱在一旁听得认真，朱大壮与沙威更是恭恭敬敬地跪地磕头，给师爷行礼敬茶，态度虔诚无比。
师徒几人围坐在一起，喝茶聊天，笑语声声，满屋子都是和和美美的过年气象，暖意融融。