又看了看旁边黑板上的草图。这些草图都是何锐请大厨去，一起商量的结果。
虽然摆盘的法子与中国传统大相径庭，但是能盛进盘子里的都是饭菜中最美味的部分。即便是鱼肉，虽然鱼脸肉和鱼尾肉最嫩。却因为过小而不适合摆盘，所以盛入盘中的是看上去就最肥美的鱼肉，还已经去除了鱼刺。
眼见这些摆盘，商人们就觉得自己参加的是总督级别人物的宴会。而且摆盘也不都是法国模式，如炸羊肋排，色泽金黄，香气四溢，就满满的堆满了盘子里。眼看菜色上齐，何锐依旧没有开动的意思。让商人们想起说等两人。徐乘风团长是一位，那么还有另外一位。
正想着，楼梯上脚步声响。一位穿着丝绸长衫的文雅男子缓步上了楼。何锐上前迎接，领着赵天麟到了桌边。其中两位法国商人露出讶异的神色。
何锐介绍道：“这位是前国立北洋大学堂的校长赵天麟阁下。是哈佛大学法学院的博士。”
英国商人虽然觉得美国大学不如英国大学，但是哈佛大学还是听过的。尤其是法学院这种贵族才能上的学校。英国剑桥大学三一学院，其图书馆的屋顶上伫立着四座石像，代表的是四门最古老的学科：神学、法学、医学和数学。
法学是仅次于神学的学科，是贵族子弟们热衷的学科。法学院博士，在英国也是很有地位的人。这样的人又得到了何锐督军这样实权人物的器重，至少在四平这个地方的前途不可限量。
大家入席之后，赵天麟也没吃饭。只是用流利的英语问道：“诸位是来投资的，还是来考察的？”
商人们被这个问题给问住了。不管是法国商人还是英国商人，都是第一次前来四平。以前他们连听都没听说过中国还有这么一个地方。
之所以来，完全是因为他们得知有何锐督军这样的人物在四平当政。大公报记者莫杨邀请大家来的时候，把何锐吹嘘的乃是军事和外交的人才，最优秀的地方统治者。
接受了何锐的招待，见到何锐举手投足间的气派，商人们觉得莫杨所言不虚，何锐或许还真的能合作。但是这不等于商人们已经决定投资。
赵天麟也是大概知道商人们的想法，笑道：“四平本就是个好地
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