再一次醒过来的时候,蓝天起来了,现在也不知道是什么时候,没有手表,家里的客厅那里有一个挂钟,看时间还是可以的。
突然间听到了挂钟的声音,响了八下,这应该是八点整,现在的挂钟都是准点报时,几点钟就响几下。
整理好自己的,推开门出去了,外面一层白,昨晚上应该是下雪了,怪不得突然间就冷了,赶紧回去有套了一件衣服,围上了围巾,两辈子都没有做过北方人,这一下雪就好冷,昨天感觉还行,今天的温度就差了很大了。
“小天,起来啦!早饭在锅里温着。”
顾秀英正在腌酸菜,这白菜是自家自留地种的,今年的雨水好,白菜长得也好,伺候得好,长得很紧实,前几天就已经砍回来了,放在屋顶上晾了三天了,今天有空,顾秀英就把用得到的东西都摆出来了。
“哎,我知道了,奶。”
顾秀英摆了摆手,指了个方向。
“这是腌酸菜吗?”
蓝天吃了一个馒头,就着一小碗昨天提前留起来的菜,扎扎实实的下肚,感觉有一种充实感。出来就蹲在顾秀英的面前,看着顾秀英扒菜帮子。
“对,正宗的东北酸菜,之后包饺子,炖大骨头,都香得很。”
说到这里,顾秀英很自豪,自己腌酸菜得手艺,在整个刘家村都是数一数二的,家里没有腌酸菜的,在包饺子的时候,总会过来换点,猪肉酸菜馅的饺子,在东北人这里,是吃不腻的。
知青院来的那些知青,每年都会来她这里换,一个是他们没有这个手艺,另外一个他们要是买这些大缸又得花费一笔钱,不划算。
每一年腌酸菜的时候,顾秀英总是格外的有劲,明明同样的方法,也教给了段淑云,但是段淑云腌出来的味道始终是比不上自己,平平无奇,一点惊艳的感觉都没有。
甚至连自己的几个女儿都做不到,像自己这样,一个能够跟得上自己的步骤,腌得出来一样的味道的,居然是自己的老儿子。
咱们刘家村的刘大队长,但是刘大队长觉得腌酸菜实在是没有老爷们儿的风范,所以一直拒绝承认自己会腌酸菜,而且还腌的很好的事实,毕竟这家家户户腌酸菜都是老娘们的事情,他一个大老爷们做的太好了,其他
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