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第53章 寒酸小菜[1 / 3]

清晨薄雾萦绕,天光还未大亮。

苏晚棠步履轻快穿过游廊,走向后院的小厨房。

守在灶台前忙活的柳厨娘听见脚步声,见来人是苏晚棠,忙停下手上的动作问安。

“三夫人怎么不多睡会儿?这会儿离老爷下朝还早呢。”

苏晚棠在厨房寻觅,目光落在灶台旁堆叠的竹筐上。

“今日醒得早,左右无事,想来帮衬着做几道小菜,给老爷小姐他们换换口味。”

柳厨娘在顾府掌厨十余年,最擅察言观色,一眼便瞧出苏晚棠眉眼见笑意舒展。

主子心思向来不便深究,顺着就是。柳厨娘恭敬应下,紧随苏晚棠身侧,一一介绍今早新采买的时令食材。

“晨间采买的下人刚回来,筐里都是新鲜货。这秋藕,菱角,都是城外荷塘里刚捞上来的,还有这老南瓜,口感绵软香甜,三夫人想做些什么?”

苏晚棠浅笑道:“脑子里想法倒是攒了不少,只是许久未下厨,手法难免生疏,待会儿还要劳烦柳姨在一旁帮衬些。”

“哎呀,夫人这话说的,能帮夫人打下手,是老奴的福气呀!”

苏晚棠并非十指不沾阳春水的深闺小姐,早年在凝香阁时常跟花姨娘和姐妹们研习厨艺,哪怕时隔多日未进灶台,稍加适应便找回了手感,动作利落行云流水,洗菜,改刀,和面有条不紊,柳厨娘在一旁烧火,灶火调控的分寸刚好。

不过短短两刻钟,色香味俱全的早膳满满登登摆了一桌。

主食南瓜笋丁鲜肉包,南瓜蒸熟,搅碎和面,内陷笋丁鲜肉,鲜甜软嫩。热菜荷塘小炒,藕片菱角荷兰豆同炒,脆嫩爽口。小冷菜切了一盘花雕醉鸡,又用蜜渍了几片生姜。甜点蒸了一盘米糕,再淋上新做的桂花蜜,收尾再来一碗雪梨川贝甜汤。

看着满桌饭菜,柳厨娘不禁感慨:“三夫人真能干,三少爷真是好福气。”

苏晚棠拿干净抹布擦手:“许久没做,勉强找回几分手感。”

这边饭菜刚摆上桌,那边顾菀宁小跑过来,一进膳厅,看见满桌冒热气的饭菜,眼睛瞬间亮了起来。

“晚棠,你今日起得也太早了,这些膳食,难不成全是你亲手做的?”

顾菀宁俯身凑上前去,小鼻子

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