天津。
吴邪的别墅。
一楼厨房里飘出来的味道，今天格外复杂。
锅里的鸡翅已经呈现出一种接近黑棕的颜色，有几块表面还在冒着细密的油泡。
油烟从锅里往上蹿，把半边灶台都罩住了。
秋兰系着一条浅绿色的围裙，站在灶台前面。
她左手握着锅铲，右手叉着腰，嘴里哼着不成调的歌。
锅铲在锅里翻动的节奏特别快，鸡翅被拨得“啪嗒啪嗒”响。
“焦香！焦香四溢！今晚这盘鸡翅，绝对能上桌！”
她自己给自己打气。
厨房门口探进来一个脑袋。
陈朵穿着睡衣，头发披着，鼻翼微微动了动。
她的表情没有任何变化，语气平平的。
“秋兰姐，你那个鸡翅快要烧成炭了。”
秋兰头都没回，手一扬。
“你不懂！这才叫焦香！外面脆，里面嫩！大师级别的火候！”
陈朵歪了一下头。
“已经冒黑烟了。你家大师把锅烧穿。”
“锅气！那是锅气！炒菜讲究的就是锅气！”
秋兰的声音拔高了一截。
客厅里，秀菊本来坐在沙发上看电视。
她年纪大了，在厨房不太方便。
电视里播着一档美食节目，主持人正对着一盘烤鸡翅赞不绝口。
秀菊看看屏幕里的金黄色鸡翅，又闻了闻从厨房方向飘来的味道。
她默默放下遥控器，把窗户推开一条缝。
“你开窗干嘛？”
陈朵转头问。
“透透气。”
秀菊说完，又补了一句。
“太香了，有点呛。”
“我去给师父拿灭火器。”
陈朵说着转身就要走。
秋兰在厨房里跳了起来，锅铲差点脱手。
“喂！陈朵你站住！谁要灭火器啊！我警告你别太过分！”
锅里的鸡翅已经彻底不动了，像粘在了锅底。
秋兰这才感觉到哪里不太对劲。她低头凑近一看，当即叫了一声。
“完了！”
她赶紧伸手去关火。
火苗被拧灭的瞬间，一块鸡翅突然从锅里弹了出来，擦着她的肩膀飞了出去，“吧嗒”一声掉在她脚边。
鸡翅通体漆黑，落地的瞬间居然没散开，硬邦邦的，像块煤渣。
秋兰低头看了看鸡翅，又抬头看了看天花板，深吸一口气。
“可以。很好。非常成功。
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