两扇厚重红漆大门上的铜兽首门环,在寒风中发出轻微的撞击声。
二零零五年一月四日傍晚五点半,暮色如淡墨般沉沉压在东城乐春坊上空,青砖灰瓦的脊兽上覆着一层薄薄白雪。
垂花门廊檐下,两盏大红防风八角灯笼早早挑起,在风雪里摇曳出暖融融的橘黄光晕。
张红旗推开虚掩的院门大步走进正院。
东厢房的雕花格窗内透出明亮灯光,隐约传来紫铜火锅咕嘟咕嘟翻滚的白汽声。
“回来了?”
林彩英系着深蓝细格布围裙,端着刚切好的热羊杂迎到门槛前,温润的眉眼间透着笑意。
“外头冷得很,快把大衣脱了暖暖手。”
张红旗脱下落满细雪的深灰色毛呢大衣挂在门后,打量着八仙桌上翻滚的炭火铜锅。
铜锅烟囱里蹿出几星暗红炭火,酸菜与鲜羊肉熬出来的浓白汤底在锅膛里欢快翻腾,散发着诱人的老北京酸香与肉香。
林彩英用白瓷盘端上切得薄如蝉翼的鲜羊后腿肉,红白相间码得整整齐齐。
“今年内蒙运过来的羔羊肉嫩,下锅滚三滚就能吃。”
林彩英笑吟吟地给各人碟里添上调好的二八酱与红腐乳汁。
柳虎妞一手托着粗陶坛子大步走进穿廊。
“红旗哥,后海副食店刚挖出来的糖蒜,脆生得很!后厨还煨着羊骨汤呢!”
柳虎妞把陶坛往桌角一搁,抬手擦了擦额头微汗。
“趁热吃!”
赵铁柱脱了军大衣,大马金刀坐下,拿起大瓷勺往碗里舀了两大勺辣椒油和韭菜花。
“快坐下吃。”
张红旗拉开一把黄花梨木圈椅坐下,刚拿起竹筷,前院青石板路上传来一阵慌张的脚步声。
“张总!张总在屋里吗?!”
伴随着急促的喘气声,刘主任满头大汗撞开门帘闯了进来。
他怀里紧紧抱着两瓶红星二锅头,身上深蓝棉猴大衣前襟沾满雪水,棉帽子都跑歪在一边。
“老刘,慌什么,进屋坐。”
张红旗顺手递过去一双新筷子:“先喝口热汤暖胃。”
林彩英利落地盛了一大碗滚烫的酸菜粉丝羊肉汤,推到刘主任面前。
刘主任双手捧起大碗咕咚灌了大半碗,长长舒出一口热气,冻僵的手指这才缓过劲来。
“张总,我今晚是真坐不住
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