叶主厨也不是没用过，相比新鲜的鱼骨来说，竹刀大部分情况下都不如鱼骨硬。
能做到这样的效果，足以证明面前的男生对于鱼体内的结构把握已经掌握到了炉火纯青的境界。
“这究竟是哪里来的怪胎！”
就在他惊异之时，夏鸣已经从鱼鳃边里将完整的鱼骨抽出。
看着他手中那条几乎没有粘连多少肉的骨头，叶主厨只觉得脖颈一凉。
恰好此时，老板也好奇的到了后厨观望，叶主厨此刻心里不由想入非非。
他严重怀疑是自己前段时间想要跳槽的心被老板看出来了，此刻才弄了个天才来敲打他。
“不是，这种一看就是从小练习的吧！20多岁赶上我快40的手艺了，这代年轻人也太离谱了.”
“算了，这年头找个工作不容易，还是先老实干一段时间吧”
一旁处理鱼的夏鸣，完全不知道自己阻碍了一位主厨的自由跳槽梦想。
，当然，就算他知道了也不会在意.
因为此刻，他的目光都聚集了面前的大黄鱼之上，处理完后的大黄鱼，通体除了两边被清空的腮，与被清理掉的鱼鳞外，没有一丝伤痕，整体与生前无异。
稍微检查了一遍，夏鸣将鱼放到一旁的水龙头边，然后灌下自来水，可以明显发现鱼肚子快速撑了起来，这也说明没有其他暗伤。
处理完这点后，夏鸣将猪皮，竹笋，火腿，泡发的木耳.按照合适比例切成碎丁，然后起锅烧水，现熬高汤。
至于那条处理过的大黄鱼，则是被填充了一块干净的白布，然后吊起来接受夏鸣的手动电吹风风干处理。
“唉，还是和九州大陆不同，在那边想要做到这样简单的风干处理，只需要挥挥手就行了，在这边还得用这吹风一直不停的吹.”
想到自己才开了两道血门，只能使用一些小手段，离正式修行血刀宗法术还有十道血门的差距，他只觉得任重道远。
“希望八珍猪能给力一些，好歹第一次抽血，能给我直接开一道血门吧”
随着时间一点一点过去，夏鸣的原材料也终于都处理好了。
最后一步，就是要将鱼用热油凝至微微定型，然后将之前做好并短时间冷冻处理过的内馅，挤压到鱼腹中。
最后用虾肉，猪肉.调
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