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第269章 几乎无法复刻的料理,夏鸣为网友们[4 / 6]

基,他绝对是毫无争议的最强.

毕竟那时候他做饭和炼丹也没多大区别了

“在这个规则下,想要出名,就得有能吸引网友,并且破圈的东西,这逻辑和九州大陆的「名扬天下」没什么区别。”

“但和九州大陆谁拳头大,谁有话语权不同,厨艺这个东西很难被量化!”

“就像网上很多美食博主,在自己的视频里面可以把菜做的非常好看,且“好吃”,但真到了现场,就会发现漏洞百出。”

“因为观众品尝不到,所以他们对「专业」的理解,只能来自于头衔,料理技巧,还有料理本身的难度。”

“但华夏技法和西餐最大的区别,在于其讲求核心的料理平衡,不同菜系遵循自己对料理的理解。”

“有些料理,光看外表平平无奇,唯有品尝才能知道其中真意,若只是一直呆在自己的圈子里也就算了,但想要破圈,最大的难题在于告诉这群网友什么,才是「好」的!”

夏鸣参加的比赛也不算少了,这么多场下来,网上热度最高的竟然是「甲鱼冻冰浆」还有「风摇金线柳,珍珠落玉盘」,后者也就是那道风景优美的“蛋炒饭”。

「琉璃菊盏」的热度一开始很高,但比赛后迅速滑落,甚至,都没有「夏鸣“长得帅”」讨论度高。

究其原因,是因为夏鸣很多料理做的非常专业,非常震撼.

但.网友吃不到.

他们只能从评委的只言片语中想象这道料理的味道,不是所有人都有如此充盈的想象力的。

至于「甲鱼冻冰浆」为什么能一直火,除了有点黑暗以外,更重要的原因是大家对「冰浆」,「甲鱼」这种较为简单的组合,理解起来没有门槛。

甲鱼冻没吃过,甲鱼总吃过,甲鱼都没有吃过,也可以听别人说甲鱼的味道,很好想象。

“「专业」与「大众」最远的距离,就是专业一直在攀登巅峰。”

“就是曲高和寡,有些食材网友都没见过,他们又怎么能想象出味道呢?”

“平常饭店里面,他们也点不到这些料理,这些东西离网友太远了。”

“但很有意思的一点.「文思豆腐」绝大部分网友都没有吃过,但这道料理热度却很高,很多人都听说过。”

“凭心而论,这料理

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