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第313章 凤凰火VS初见夏,味灵刀?都市为夏鸣敞开了一扇新的大门![5 / 9]

会是「赤灵矿」打的吧!」

虽然华夏也有很多矿脉存在一些特殊效果,但能做到这种自然的岩浆红,怎么看怎么像「赤灵矿」。

「也对,八珍猪都存在,赤灵矿有个几块也不算太稀奇。」

「可如果真是赤灵矿的话,那...」

夏鸣眉头微微一皱。

别看名字听起来挺厉害,但其实「赤灵矿」只是九州大陆的一种低级灵矿。

这东西在九州大陆一般不是用来做「法器」和「武器」的,大部分情况下,它是用来做「丹炉」的基地的。

用大量的高品「赤灵矿」先做出一个台子,然后预留丹炉的进火出火口。

接著放入一部分消耗类灵材,接著用各药宗自己的药火点燃。

相比直接虚空火炼,这样炼药稳定性更高,一般用来炼制大规模的低阶丹药。

像「仙药岭」,「一品谷」给弟子炼「月俸」的时候,都是用这种炉子的。

「如果是这样的话,那排除开灵气的滋养,都市里面的赤灵矿最大的作用,应该是保温。」

「或者用更适合都市体系一点话来讲,应该叫「热传导」。」

「再结合一旁锅里的米饭,这很明显是准备做寿司...」

眼睛微微一眯,结合「赤灵矿」的特性,夏鸣脑中飞速模拟刀具使用之后的效果。

「理论上来说,高品「赤灵矿」接触后能保留80%以上的温度一段时间,但面前这玩意,了不起60%」

「也就是说,100℃的开水之下,刀刃的温度在50~60℃之间。

「这里面恰好是好些食材熟化的临界点...」

「我知道了,那条绑带应该是能隔绝一部分热量的,而这把刀的把手应该也能传导一部分热量。」

「整把刀就像一个巨大的温度计,让使用它的厨师,可以将温度精准控制在自己想要的温度。」

「而牛肉的临界点是52℃,用52℃的刀身切割牛肉,可以保证在不将牛肉烫熟的情况下,轻微融化牛肉表层的肌肉脂肪。」

「这种依托于刀具施展的技巧更接近于「熨烫」,那刀工也应该更适用于厚切。」

「一刀下去,内外就能做到两个层次,算是合理用「赤灵矿」取巧了。」

夏鸣想著又看了一眼他的食材。

「滑蛋和虾

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