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第351章 被薄纱的九折板,时代变了,分子料理先驱提出的89问???[8 / 9]

心」

的料理,非常像九州大陆仙门的一种丹药。

【百世丹】

「普通人死亡时有一定概率会化为完整魂魄,而不完整的在九州大陆被称为「魂碎」

「」

「「魂碎」放在都市的概念里,就是记忆碎片,收集足够多的记忆碎片后,依靠丹火加诸多辅料将之融合,最终形成的丹药就是「百世丹」。

97

「这个丹药的主要作用是给心境较弱的内门弟子「入梦」用的,可以短暂体验一段凡人的人生。」

「有点像「留影玉」,但「留影玉」是可以重复使用的,这个吃完就没了,而且因为是很多碎的梦融合在一起,所以无法指定哪种历练。」

眨了眨眼睛,夏鸣心里升起一丝疑惑。

理论上来说,都市的厨艺基础是通过「五感」来提升人对于料理的体验程度,与血刀宗大师傅教授的「触达魔魂」不是一个概念。

而「圣心」提出的概念,则更像九州大陆丹道的「规则统一」,即以灵材(魂也算材料)为媒介,转化其他生灵的力量为己用。

最好理解的就是利用「不朽草」的恢复特性,炼制「弥补血肉型」的丹药。

「是某种巧合,还是某位...」

夏鸣微微皱了皱眉头,他不确定都市与九州大陆到底是什么关系,但两者之间的某些互通,随著呆在都市的时间拉长,他的感受也越来越明显。

「虽然如此,但「圣心」这种料理在都市概念里也太离谱了,除非我能拿到「神念草」或者是「忘忧谷」,不然就算过两千年,也没人能还原这个东西...」

微微摇了摇头,他继续看后面的理论问题,发现这位「费兰」大师,在最后这89个设想中多次讨论到四个概念。

【嫩度悖论】【消失魔咒】【解构之谜】【动态抑制】。

第一个问题是「低温慢煮」的本质核心,即如何在「蛋白质完全变性(熟了)」的概念下,完美实现「水分与风味零流失」。

第二个问题是「泡沫稳定论」,也就是如何在保证浓郁风味的情况下,非融化情况长久保持泡沫的稳定,因为泡沫易散,乳化可增强时间,但却会导致泡沫容易有」肥皂味」。

第三个就是「酱汁全温稳定」,即做好的酱汁不再有任

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