,对于阿尔埃达这样的人,新奇感应该是远大于好吃的」
就在托比率先获得领先优势之时..
「分子料理14号房中]
第二次测试完的结果,依然没能让夏鸣满意。
「在正常环境下,超频的味型回口速度因人而异...
「10个普通人,在2分钟的时间内,只有3个尝到了味道,剩下7个的感知依然没有被「对立的味觉」激发。」
「只看尝到了味道的3个人,味道的偏差也太小了,不符合一开始关于「圣心」的设想。」
对立与统一的构思确实可以让夏鸣在短时间内获得超频味型。
超频后一开始给工作人员带来的「无味」感知也确实足够令人惊奇。
「但这个解法太不稳定了,虽然专业评委比普通人的味觉都灵敏,但我不可能去赌这种回口的概率。」
「要是回口还没到,评委先给我把分打完了,那我岂不是冤枉...」
看著桌上较为富裕的提取材料,夏鸣再度陷入了沉思。
「用超频反向封锁味道不稳定,那我可不可以反过来,利用味道本身来中和味道。」
「统一」所构筑的强化感知他已经试过了,有效果,但不好。
现在,他需要去繁化简,尝试利用自己「超嗅觉」的天赋,做出一道前人一定不会去尝试的料理。
「纯水加入一定的魔芋葡甘聚糖...放入恒温杯。」
「枳提取液,马鲁拉果提取液,调配混合...确定对应的「抑制剂」。
「利用轻微的加热使得酒香散开,趁温度升高之时加入干贝粉末...」
夏鸣用血魂将自己的味觉控制在普通人偏下一点的位置,然后利用「食理」
的基础逻辑,直接暴力破解。
【水多了加面,面多了加水】
一份2升的溶液硬是调配了1个多小时,在此期间还有过两次彻底失败的经历。
最终,他将所得溶液提纯后,终于获得了一锅「白开水」..
看著夏鸣费尽心思,从早上一直忙到下午,最终就得到了这么一个结果,直播间的众人也是乐了。
【这是高汤的某种极致形态吗?我看这个清澈度,已经超过了我见到的所有汤了。】
【汤什么汤,这玩意就是水好不好!天王老子来了,它也是水!】
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