也只能找自己队员的原因。
而随著交流赛擂台赛落下帷幕的,还有二队那边的比赛。
经过漫长的1v1对战,原本挑选出的32名选手,白珩倒在第19名,郑泽谦第7名,谢七苗第25名...
因为签一开始就抽了,所以无法临时换人,钱有道没有参加1v1的比赛,卫言虽然被调到了一队,但得等到这边比赛完才生效,所以依然在进行比赛。
而最终只剩下「卫言(华夏)」与「艾克(高卢)」进行最后决战。
又因为决战的时间与一队擂台赛的时间错开了,所以基本上全交流赛的选手都能看到。
而随著随机的料理题目揭露,下一秒,两人的脸都出现了小幅度的纠结表情。
一个华夏厨师,一个法餐厨师,在最终决战时,竟然抽到了「咖喱」题材。
看著大屏幕上的题目,休息室内的夏鸣也是一笑。
要不是了解华夏比赛方的习惯,他都以为这是暗箱操作的了,毕竟刚才交流赛最后一场的对决料理,双方也是默契的选择了「咖喱」。
「婆罗国依靠自身国家混合香料的调味体系,以姜黄,孜然,芫荽籽为基底,搭配辣椒,豆蔻,肉桂等等香料,通过煸炒熬煮后,加入椰奶等不同介质,最终形成「咖喱()」,后经过无数改良...演化...」
「很多人都以为「咖喱」是酱汁,但这并不正确,在最初的文字描述中,这不过只是香料与蔬菜与肉结合后进行炖煮最终形成的「料理形态」。」
「他更像是华夏语境中的「炖菜」「烩菜」...
「6
「而且就算在婆罗国本地,咖喱的配方也是千奇百怪的,基本就是一方一味,家家都不同。」
「排除开工厂生产的咖喱粉,只要能被判断为「香料炖肉集合体」的,都可以勉强被称为咖喱。」
夏鸣也清楚,这可能和大家市面上见到的咖喱有很大的区别,但华夏VS高卢,两个厨师想要做出完全正宗的印式咖喱或者漆式咖喱的概率很低。
镜头内,卫言也在飞速的思考著,他也没想到站到了最后,终于可以有个完整的全球直播镜头了,临门一脚抽了这么个题目。
而对面的艾克也有点纠结,他不是不会做咖喱,而是不想制作普
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