是希望能做的好一些的，不然不是砸自己招牌吗？】
【好希望天天都有这比赛看，我现在就指著这些天南地北的美食下饭了。】
【好像还有一个团队赛，最后还有个什么特殊活动就结束了，交流赛能办成这个样子已经很厉害了，要知道这段时间厨协可没少花钱。】
【节目带动了很多地方的旅游GDP，怎么看也赚回来一点，而且交流赛本质就是做给国际看的，夏小哥这次真是给我们国家涨脸！】
就在网友聊著交流赛和阿尔埃达之时，坐在评委席的阿尔埃达则是在默默的听著一旁评委的闲聊。
虽然这么多年他对美食执著的热爱，使得他吃到了很多东西。
但来自全球的其他国家评委，总还是能聊出一些他感兴趣的内容。
例如他就从婆罗的评委那边，知道了这段时间那边出现了一个新的餐饮流派，叫「斋日食源」。
不是他们所谓传统的「斋饭」，这个流派提供一些口感新奇，能带来感官刺激的食物，阿尔埃达派人私下去接触一番。
就在他听著乐子之时，AI助手提示第一道料理即将被呈现。
众评委停下闲谈，共同开始面对夏鸣提供的料理。
因为双盲规则，所以他们压根就不知道选手分组。
他们需要做的，就是以前面的14道料理作为参考模板，给新上的14道料理打出对应分数。
揭开盖子的那一刻，阿尔埃达的眼睛就眯了起来。
因为14道料理中，「勃艮第古法红酒焖鹿肉」是他印象最深的一道。
相比其他吃过的料理，这道料理在他原有味道的基础上，增添了新的风味，他对此十分敏感，自然记得就更深一些。
「有意思，这道料理可不好复刻呢！」
阿尔埃达清楚自己的料理品位，要在8个小时的时间内，还原一道「味型」与原料理相同的料理，对于厨师是莫大的考验。
等到他看清盘里的是切好的鹿肉时，他甚至还愣了一下。
因为他很明白，模仿「味型」的难度已经很大了，模仿原料理更是难如登天。
毕竟这就和歌手是一样的，原唱将歌唱火后，后来者如果不进行一丝一毫的改编，基本没有机会超过原唱。
因为听歌的人已经下意识的习惯了
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