那位厨师的笑声,时间转眼就过去了六个小时。
夏鸣在此期间不停的对料理进行精细化处理,但所有的步骤在这位不知名的大师看来都是徒劳。
因为在他眼中,这道料理的精髓,正是时间赋予鹿肉自然的味道。
他也曾尝试改良过,但只要不是按照那个方法做出来的料理,总归会缺乏一点独特的味道。
他也曾尝试通过别的方法处理「麦饭石」,但效果都不好。
对于他这个年纪的厨师来说,夏鸣这个岁数应该还在打杂呢..,能挑战至高料理国权威的,怎么可能是一个25岁乳臭未干的青年呢!
对此,夏鸣不过多评价,但他依然深刻的记住了这道料理的味道,还有逆推出来的这个厨师的某些个人小习惯。
虽然这个人一定不在交流赛的队伍里,但未来的「厨圣杯」他必定是不会错过的。
届时,有些帐,自然就要放在一起算了!
当然,现在的他还有更紧要的事..
就在盖伦终于在上百次的实验中,摸到了一点配方的头绪时,夏鸣已经将处理好的红酒酱汁均匀的熬制到了软烂的鹿肉之内。
随著一股携带了红酒独有香气,还有菌菇自然味道的料理被优雅的放置到了盘内。
夏鸣用少量的香叶做了一个简单的装饰后,没有一丝犹豫的按下了「确定键」。
随著工作人员入场,他的料理很快被打包,并送到了10位裁判手中。
而镜头切过来后,网友们才发现,这10位裁判中赫然有著一个大家熟悉的身影。
【唉,那是阿尔埃达吗?】
【商人这么闲吗?没有自己要做的事,跑到比赛里面来客串评委了?】
【人家当评委凭的也是真本事,就上轮比赛的表现,足以证明他比绝大多数的专业评委都优秀。】
【姜还是老的辣,吃的多了,确实品鉴能力就上去了,而且看评委的人数变回了10人,说明他应该也没有特权了。】
【也不是特权吧,上轮那么多珍贵的食材被拿来做了,人家多20分怎么了。】
【话说,8小时的时间,夏哥做了接近7个小时,竟然是第一个交卷的,看来大家都非常谨慎啊~】
【正常,一个体系内的厨师贸然跳到别人的体系里去做味道,肯定
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