西莫的料理为基准轴的话，乔治料理最终的分数是肯定会比马西莫高的。
「有意思，难道他已经突破极限了吗？」
「看来，我需要再度将他邀请到我的庄园了。」
看著面前已经被清空的「罗西尼牛排」，阿尔埃达微微一笑，而后缓缓躺到椅子上。
两场吃下来，所有的评委此刻都很撑了，如果后面的料理接著呈现，那么很有可能会受到一定的影响。
但有意思的是，夏鸣和豪尔因为对峙的原因，一直拖到了比赛最后才呈现料理。
这种奇妙的巧合，给了评委喘息的时间，经过了两个小时的消食后，他们绝大多数都恢复了最佳状态。
就在此时，夏鸣的料理被工作人员呈了上来。
打开盖子，比料理更先出现在阿尔埃达感官之上的是龙井清雅的茶香。
因为夏鸣最后注入了部分茶水的缘故，所以这份茶香并未因为过度加热受到一丝一毫的影响。
哪怕是滚烫的鸡蛋羹，在放入原本的豆腐碗中时，也被中和了温度。
夏鸣巧妙的控制使得茶水在被呈现上来时拥有最佳温度，这种在「鸡蛋羹」和「豆腐碗」两个完整的料理中「借温」以维持「恒温」的操作，除评委外，全场看懂的不超过十个人。
阿尔埃达此刻的视线被白雾笼罩，自然不清楚夏鸣的具体操作。
但闻到龙井茶叶的味道，他的感官第一时间就振奋了！
因为从理论上来说，墨系哥队的豪尔肯定不会选「龙井茶」这种华夏题材的，那这就一定是夏鸣的料理了。
闭上眼细细的感受著茶香，还有其中混杂的丝丝海鲜气息，阿尔埃达享受的点了点头。
虽然马西莫做了甜品的收尾，但乔治的「热量炸弹」还是太过厚重，阿尔埃达即使缓了两个小时，情绪回归正常，但身体依然会下意识抗拒较为厚重的料理。
夏鸣这种「江南烟雨」式的清淡风味，正好是他此刻身体所渴望的味道。
就在这样的享受中，众评委面前的雾气渐渐散去，阿尔埃达终于是见到了这道料理的真容。
只见洁白如玉的碗中，一副江岸景观缓缓展现..
没有一丝筋膜的鸡片舒展铺在蛋羹中心偏上的位置，其边缘形态正好构成一座远山。
在这远山之
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