去试的话,怕是很难试出来...对于厨师来说,思维的局限往往是最难打破的。」
「这哪是授课?这分明是「定制」!」
「我觉得以夏鸣现在的能力,开私宴有点太浪费了,不如开课吧!」
「清醒一点,他是华夏人,就算真开课了,也是华夏厨师先受益...」
「不好说,我感觉夏鸣大师没有把国界看得很重,他的包容性极其强。
「我都有些好奇谁能成为他真正的徒弟了!」
「他太年轻了,不用急著收徒的,而且我觉得华夏厨协肯定不敢逼他,因为以他现在的表现,海外哪里都会接纳他的。」
「华夏厨协现在是抓到宝了,还逼他?以后说不定谁当会长呢!」
这次观战席上的厨师聊的主题都放在夏鸣身上,并未提及之前常说的《一饭成名2》。
原因大抵是《一饭成名2》在昨晚真的全面开启了海外报名通道。
虽然名额极度难得,比华夏的难了好多倍,而且要求很繁杂,但依然受到了大量厨师关注。
毕竟在座的顶级大厨谁手底下没有几个年轻的帮厨,自己不能上,借个壳子上也行。
并且还有大量的海外厨师在和华夏厨协沟通,希望大厨那边也给海外几个名额。
这点厨协还在内部考虑...
主要是给多少才算合适,还有其他国家的厨师能不能适应华夏的录制..
反正就是一堆问题,搞得「吴音」这段时间忙得不行..
再看回后厨,夏鸣擦完刀后,将血狰放回了刀具箱,然后看向一旁正在揉搓大肠的周源昌。
「醋放少了!」
「啊!」
周源昌愣了愣,半天才反应过来夏鸣说的是他洗大肠的醋放少了,连忙多加了一些。
夏鸣见状没有继续多说什么,而是回头看向贾传云那边。
「鸽脯处理的不够细致,选料也一般,换一个。
而后他扫了眼杜明月切的干丝与笋丝,语气微微严肃了一点。
「干丝与笋丝的大小比例...乍看没问题。」
「但你得看是什么笋,几月的笋,笋的发育情况决定了豆干丝与笋丝的体积比例。」
「你学的菜谱没有标注这点吗...?」
听完夏鸣的话,杜明月吸了一口凉气。
她学的菜谱上确实没标注这
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