出,就连在「直播室」内的主持人许小冉都为之一愣。
「原创料理?」
「在如此重要的场合,这位选手是准备不留遗憾了吗?」
一旁的洛钰敏也是露出了然的神情。
难怪她刚才没有从脑海中找到料理的相关记忆,原来,是一道大家都没有见过的新菜。
就是不知道,这是一道经历了多次磨合调整的「底牌」,还是选手被逼到了墙角,无奈之下的狗急跳墙之举。
屏幕内的叶菱,却是没在意其他人对她的看法。
拿完食材的她,一刻不停的开始进行处理。
不停的回忆著脑海中那温暖熟悉的声音,叶菱很快将红枣处理成了红枣泥。
并且,她在里面放置了一些规整的糯米粒,用来补充咀嚼时的口感。
之后,她拿出兑换过来的打蛋机,开始进行蛋白的打发。
看到她轻柔干练的动作,很多网友回过味来。
【这烹饪手法,我怎么看著那么像「雪衣豆沙」啊!】
【对哦,好像真的「雪衣豆沙」的路数。】
【不会吧,雪衣豆沙哪里需要鲜竹沥?】
【说不定是套餐呢?也没人规定,这一轮不能上套餐吧!】
连夏鸣都说是未被收录的新菜了,网友自然也是认不得的。
相比叶菱这边,冷面少年那边的情况就正常了许多。
他拿取的食材是「整只鲜活大章鱼」。
很明显,虽然他无视了叶菱最后的倔强,但真到了做料理的时候,他下手没有一丝一毫的松懈。
虽然和前一轮的牛瘪相比,这个食材稍微寻常了一点。
但他的烹饪技巧可是一点都不寻常..
首先,他将章鱼汁与面粉混合,加上其他香料,制作成了漆黑如墨,紧致透亮的「章鱼墨面」
面条自带海鲜基底的鲜味,颜色调配的也很好,看著并不让人觉得难以接受。
此...为「章鱼一重奏」。
之后,他切下章鱼足的中段精华部分,用果木低温炭烤,完美还原了海鲜弹牙的特点。
此...为「章鱼二重奏」。
然后,他选择了灵动的章鱼须,薄粉轻炸,然后切成细碎的小块,用来给章鱼面提供一丝脆爽。
此...为「章鱼三重奏」。
最终,他单独取章鱼裙边,焯水凉拌,搭配点点红油,
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