朱氏进门来给他兄弟茶壶里续水，便听到这句，吃了一惊。
“呃，我不动手，指点牛哥，让他来做！”李丹眼珠一转忙推到宋小牛头上，却又找了个很笨的理由：“嫂嫂身上不便，岂能让你劳碌？”
朱氏面红耳赤，眼神古怪地看向丈夫。
李著不好意思地笑笑：“三郎不是外人，我方才与他说了。”
“唉呀，你这个人……！”朱氏嘤咛一声，以袖遮面，转身而逃。
“大兄，我是不是说错话了？”李丹做个鬼脸。
李著微笑摆手：“且不说这个。三郎，说了半天，难道你真的不想像为兄这样考科举、入仕途么？”
见李丹使劲摇头，他只好叹息点点头：“也罢，我不强求。
从小你就是兄弟当中最会读书的，颇有过目不忘之能。
将来你何时改了主意，再捡起来亦不是难事。
只是，那些打架、殴击的胡闹，以后切切不可再胡来了！”
李丹起身郑重一揖：“长兄如父，丹承诺今后行事必三思，不敢劳兄长心烦！”
其实那些东西早在李丹脑子里，唤醒记忆就好，哪还用费心背书？该背的东西上辈子都背得烂熟了，再活一回李丹不想还做个考虫！
李丹走后，李著才回过神来，对朱氏道：“这小子莫不是看什么杂书了？
我只说你不喜食李子，还未多言他便猜出你有喜。
若非如此，难道他是会掐算的妖孽？”
当晚，李丹果然带了宋小牛来，做了主菜椒盐烤鳟鱼、上汤三素、蒜蓉青蒿和五花肉炒双菇，还有个五彩汤。
吃得李著连声喝彩，又问这五彩汤是什么做的？
李丹告诉他这是用豆腐、鸡蛋、木耳、青笋（莴笋）和红萝卜（胡萝卜）五样切丝、烫熟后做出来的。
李著赞叹不已，道：“就这刀工便不得了。
罢、罢，三郎我算看出来了，你就是不考科举，凭这份做事的精巧、细密心思，将来也绝非池中之物。至少饿不死呀，哈哈！”
那时候的家庭多数都是上午日头将顶时（十一点左右）吃朝食即午餐，傍晚太阳西斜时（下午四点左右）再吃夕食即晚餐。
穷困人家是只有朝食（午餐），傍晚最多喝些野菜、块根煮的菜粥（没有粟米那种）。富裕人家就不同了，早起有早茶，甚至夜里还有夜宵。
怎么吃、什
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