个更现实的原因，他的弟弟生病了，需要钱治病，他也想早点帮着家里减轻负担。
最开始他出来后是想找个后厨打杂的工作，边工作边学习，可因为他差两个月才满十七岁，没有饭店敢用他。
他也没钱去烹饪学校系统学习，只能先弄个小吃车摆摊卖炒饭，当作过渡。
他想着，等自己年龄够了，再去找个后厨的活干。
直到他遇到这个沙县老板。
他心里除了深深的震撼之外，还生出了一股前所未有的渴望。
他想拜这个老板为师。
他觉得自己要是错过这个机会，这辈子可能都再也遇不到第二个这么厉害的厨师做师父了。
但前提是——他得搞钱。
在这家店里免费帮忙的这几天，他无意中从食客们的聊天中听到了一些信息。
老板确实收徒弟，但却不是免费的。
一个月，三万学费，还要帮忙干活。
如果说光看数字，三万块确实很贵。
因为现在很多饭店招学徒不仅不收钱还发工资，一样能学到东西。这么一对比，三万块学做沙县小吃，性价比就特别低了。
但这么多天的工作经历，以及刚吃完那盘蛋炒饭后，他不这么觉得了。
有这种逆天的厨艺，如果免费教徒弟，那才叫不正常。
可三万块对他来说确实是个天文数字。
他每天摆摊赚的钱，除了自己吃饭，几乎全寄回家里给弟弟治病了，根本不可能拿的出来。
可是，他真的真的不想错过这个机会。
就在他一筹莫展的时候，旁边忽然传来一阵夸张的嘲笑声。
“哈哈哈.....老陆，你该不会真以为光靠脑子就能拿国标吧？你瞅瞅你连跪多少把了？你这还不如找个代练算了。”
“一个代练几千块就能搞定的事，你何必为难自己这个老年人呢，哈哈哈哈……”
阿澈转头看向了那个正捧着手机打游戏的男人，眸光微动。
代练？
几千块？
这个行业很赚钱吗？