豆：不你没有】
【这削的不是皮，是土豆的尊严】
【许砚舟示范的时候像米其林大厨教学，陆星野上手直接变行为艺术】
【我宣布这段是本周最佳教学事故】
【星野啊，要不你还是去铺床吧，做饭这条路不太适合你】
【许砚舟的表情：我到底做错了什么要经历这些】
陆星野低头看了看手里那颗被削掉三分之一体积的土豆，又看了看许砚舟，表情从自信变成了心虚：“这个……还能用吗？”
许砚舟接过那颗伤痕累累的土豆，翻了个面看了看，然后放在水龙头下冲了冲，放在砧板上切成滚刀块，语气平淡地说：“能用。就是小了点。”
他顿了顿，又补了一句，“你再削两颗，这次轻一点，把削皮刀当女朋友的手。”
陆星野认真地想了想：“我老婆的手我也没削过啊。”
弹幕再次炸裂。
【叶黛滢听到应该会很感动吧】
【陆星野你真是个宝】
许砚舟见陆星野那边逐渐走上正轨，转身从架子上取下两口铁锅，一深一浅，依次架在灶上。
第一道菜在他脑海里已经成型了。
那块羊肉肥瘦相间，肉质看着不错，做红烧羊肉是最好的——但没有料酒，去膻只能靠多焯几遍水，再用姜片和八角爆香来压。
没有老抽上色，他就用生抽加一点点冰糖炒出焦糖色来替代，再扔两颗八角和一小块桂皮进去提味。
叶黛滢买的肉桂粉他没打算碰，但八角桂皮还是能用上的。
他先把羊肉冷水下锅焯了两遍，撇干净浮沫，捞出来沥干。
铁锅烧热，倒油，下姜片和八角爆出香味，再把羊肉倒进去翻炒到表面微微焦黄，淋入生抽，刺啦一声，一股浓郁的酱香从锅底窜上来，整个开放式厨房瞬间被这股味道填满了。
正在削土豆的陆星野抬起头来，鼻子动了动：“这个味道……怎么跟我想的不太一样？”
“你以为会是什么味道？”许砚舟一边翻炒一边问。
“就是……”陆星野不太好意思地挠了挠头，“焦味之类的。”
弹幕替他回答了。
【陆星野以为许砚舟会跟他一样把厨房炸了】
【这个香味隔着屏幕都闻到了救命】
【我点外卖了，这节目不能晚上看】
羊
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