“二位客官，平桥豆腐羹来唠！”
小二的声音先于人到，淮安口音，音色清朗，尾音却软软地往下坠。话音尚未散尽，人已然托着瓷碗立在桌边。白布垫在掌心，隔住瓷碗的滚烫，却挡不住那一股浓郁霸道的鲜香。
豆腐羹正正落在桌子中央，色泽白润，似一汪凝住的琼脂，上头疏疏落落地缀着火腿丁、葱花和几片芫荽叶子，恰似执笔点墨，寥寥数笔，刻意不肯多添，唯恐破了这一碗清润干净。
桌上的松鼠鱼尚且翘着尾巴，软兜长鱼油香氤氲，此刻尽数失了风头。这碗东西往这儿一放，别的菜就都成了陪衬。
空气里弥漫开一股鲜嫩的、带着豆香的暖雾，那雾气软绵绵地钻进鼻子，一下一下地勾着人的魂。
春儿的鼻子动了动。她闻到那股鲜底下，还藏着一丝辛香的白胡椒味儿。舌头仿佛一下醒了，嘴里立刻泛起一阵津液。她眼睛死死地盯着那碗豆腐羹，一瞬都不肯挪开。
进宝看着她那副馋猫样儿，眼底的光软成一片。他伸手取一只小碗，替春儿舀了半碗汤。他没急着递过去，低头吹了吹，吹完了，才放到春儿面前，声音带着点哄孩子的调：
“尝尝，闻着像是鲫鱼和母鸡吊的汤。”
春儿的肚子发出一声长长的“咕——”。她脸颊一下红起来，可动作却没半分停顿，端起碗就往嘴里倒，生怕有人抢。
“嘶哈——”
她刚倒进半口汤，当即倒吸凉气，含着汤进退两难，双目微瞪，眉头紧紧拧起。
“烫着了？”进宝语气一紧，慌忙伸手，掌心朝上摊在春儿下颌处，“快，吐出来。”
春儿哪里肯。她把那手往外推了推，不等进宝再说什么，眉头一皱、眼睛一闭，咕嘟一声，咽了。
咽得壮烈极了，像是在完成什么了不起的壮举，整个人僵了一会儿，接着龇牙咧嘴地“嘶哈”一阵，像只小犬呼呼喘着气。喘完了，她把舌头缩回去，嘴角往上一翘：“好喝。”
那两个字说得理直气壮，好像刚才那副狼狈相不是她。进宝好气又好笑，转身倒了杯凉水，走到她坐的那一边，挨着坐下。
春儿就着他的手喝了两口，喝得急，水从嘴角溢出来一道。进宝拿袖子替她擦了，动作顺畅得像做过一千
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